上海农业学报
电子束辐照在鲜切苹果冷藏保鲜中的应用研究
岳玲1，郑琦1，王海宏1，孔秋莲1，颜伟强1，陈志军2，张艳艳3， 戚文元1*
Application of electron beam irradiation on fresh-cut apple during cold storage
上海农业学报 . 2022, (3): 106 -113 . 

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