上海农业学报
响应面法优化罗氏沼虾复合保鲜工艺的研究
杨 丰1，沈思远1，黄海源1，陈露珠1，施文正 1,2，汪之和1,2,3
Optimization of the Composite Preservation Technology of Macrobrachium rosenbergii by Response Surface Methodology
上海农业学报 . 2021, (1): 110 -117 . 

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