上海农业学报
模糊数学评价法优化桑葚露酒制备工艺及其香气成分分析
杨璐，范少丽，李宏*，程平，张志刚
Optimization of mulberry wine preparation technology based on fuzzy mathematics sensory evaluation method and analysis of aroma components
上海农业学报 . 2020, (4): 108 -113 . 

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