上海农业学报
优质肉鸡运动状态下的乳酸调控肉质机制研究进展
王钱保，黄华云，李春苗，黄正洋，吴兆林，孔令琳，赵振华*
Research progress on mechanism of lactic acid regulation of meat quality in high quality broilers under exercise conditions
上海农业学报 . 2025, (6): 110 -115 .  DOI: 10.15955∕j.issn1000-3924.2025.06.13

版权所有：《上海农业学报》编辑部

本网站所刊登的各种新闻﹑信息和各种稿件材料，均为本编辑部版权所有，未经协议授权，禁止转载、禁止下载使用。

编辑部地址：上海市奉贤区金齐路1000号3号楼314室 联系电话：021-52235461，62202980 E-mail:xx6@saas.sh.cn

上海市农业科学院信息化办公室 浏览本网主页，建议分辨率为1024*768

沪ICP备19007860号-3 沪公网安备 31012002002069号

本系统由北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发