优糖米熟粉的理化特性与血糖生成指数评价
汤剑豪, 白建江, 万常照, 朴钟泽, 龚长春, 徐伟琴, 杨瑞芳
Evaluation of physicochemical properties and glycemic index of Youtang rice cooked flour
上海农业学报 . 2023, (3): 93 -99 .  DOI: 10.15955∕j.issn1000-3924.2023.03.16