上海农业学报
1-MCP处理对水蜜桃质地和风味的影响
周慧娟，张夏南，苏明申，杜纪红，陈翅宏，李雄伟，张明昊，叶正文*
Effects of 1-MCP treatment on texture and flavor of honey peach
上海农业学报 . 2022, (5): 99 -106 .  DOI: 10.15955∕j.issn1000-3924.2022.05.17

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