顶空固相微萃取-气质联用对朝鲜蓟不同干燥温度下挥发性成分分析

禹淞文，陈志军，王厅，鲁方华，文奕峰，丰金玉，赵大兴，张平喜

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上海农业学报
上海农业学报 ›› 2021 , Vol. 37 ›› Issue (3) : 111-115.
质量标准·食品安全

顶空固相微萃取-气质联用对朝鲜蓟不同干燥温度下挥发性成分分析

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Volatile components of artichoke by HS-SPME-GS-MS at different drying temperatures

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