臭氧处理对绿芦笋贮藏品质的影响

王晓1，乔勇进1*，张国强1，刘晨霞1，陈冰洁1，黄宇斐1，归蔚羚2

上海农业学报
上海农业学报 ›› 2020 , Vol. 36 ›› Issue (3) : 102-106.
质量标准·食品安全

臭氧处理对绿芦笋贮藏品质的影响

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Effect of ozone treatment on storage and quality of green asparagus

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