杂交选育的优良猴头菌株发酵菌丝体多糖结构特征及体外免疫活性

宋甜甜1,张赫男2，吴迪2，李巧珍2，刘艳芳2，周帅2，汪雯翰2，杨焱2*

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上海农业学报
上海农业学报 ›› 2019 , Vol. 35 ›› Issue (4) : 1-8.
作物栽培·生理生化

杂交选育的优良猴头菌株发酵菌丝体多糖结构特征及体外免疫活性

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Structural characteristics and immunological activity in vitro of polysaccharide isolated from the fermented mycelium of dominant Hericium erinaceum strains by hybrid breeding

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