减压贮藏对西兰花保鲜效果的研究

黄宇斐1,2，乔勇进1*，刘晨霞1，甄凤元1，王 晓1，朱忠南3，程朝辉3

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上海农业学报
上海农业学报 ›› 2018 , Vol. 34 ›› Issue (2) : 109-114.
论文

减压贮藏对西兰花保鲜效果的研究

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Effect of hypobaric storage on broccoli preservation

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