‘章姬’和‘红颜’草莓采后微生物安全评价及品质劣变研究

邵毅1,2,3，沈源源1,2,*，刘海燕1,2,3，林淼1,2,3，陈佼佼4，林婷4，黄志城1，周昌艳1,2,3,**

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上海农业学报
上海农业学报 ›› 2018 , Vol. 34 ›› Issue (1) : 96-100.
论文

‘章姬’和‘红颜’草莓采后微生物安全评价及品质劣变研究

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Microbial safety evaluation and quality deterioration of ‘Zhangji’ and ‘Hongyan’ strawberries during storage

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