不同采摘期的双孢蘑菇子实体蛋白质营养评价

朱燕华，王倩，陈明杰，汪虹，宋晓霞，黄建春*

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上海农业学报
上海农业学报 ›› 2016 , Vol. 32 ›› Issue (4) : 29-34.
论文

不同采摘期的双孢蘑菇子实体蛋白质营养评价

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Nutritive evaluation of Agaricus bisporus harvest at different time

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