近红外光谱对鲜茶叶茶多酚和氨基酸总量检测的研究

张 民1，李银花2,3，袁晴春1，李 娟2,3，刘仲华2,3，戴思慧2,3，李 明1,2*

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上海农业学报
上海农业学报 ›› 2015 , Vol. 31 ›› Issue (6) : 36-40.
论文

近红外光谱对鲜茶叶茶多酚和氨基酸总量检测的研究

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Detection of polyphenols and amino acids of fresh tea by near infrared spectrum

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