菜油两用型油菜09-M005高效生产应用及产品质量分析研究

张彩峰1, 何三鹏2, 李珍珍3*

上海农业学报 ›› 2015 , Vol. 31 ›› Issue (1) : 122-124.
论文

菜油两用型油菜09-M005高效生产应用及产品质量分析研究

  • 张彩峰1, 何三鹏2, 李珍珍3*
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High efficient production application and quality analysis of oilseed-vegetable-dual-purpose rape

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摘要

通过菜油两用型油菜09-M005与常规油菜‘上油一号’的比较试验发现,菜油两用型油菜09-M005茎粗、节间短、叶片深绿、叶梗短、嫩茎叶多,适宜食用;菜油两用型油菜09-M005菜薹可溶性糖含量比常规油菜高26.2%,纤维素、硝酸盐含量比常规油菜 ‘上油一号’低34.6%、15.5%;菜油两用型油菜09-M005种子的硫代葡萄糖苷及芥酸含量分别较常规油菜‘上油一号’低65.5%、15.5%。

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张彩峰1, 何三鹏2, 李珍珍3*. 菜油两用型油菜09-M005高效生产应用及产品质量分析研究[J]. 上海农业学报. 2015 , 31 (1): 122-124.
. High efficient production application and quality analysis of oilseed-vegetable-dual-purpose rape[J]. Acta Agriculturae Shanghai. 2015 , 31 (1): 122-124.

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