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  • 2014年, 第30卷, 第5期 刊出日期:2014-09-30
      

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    论文

  • 张莉侠,赵志辉*
    2014,30(5): 1-5.
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    依靠科技进步发展特色农业、创建特色农产品品牌是在工业化进程中解决农业比较效益低下、农民收入降低问题的重要举措。文章在分析上海依靠农业科技促进农产品附加值提升现状的基础上,剖析了上海农产品附加值提升中存在的特色农产品规模小、成本高、缺乏包装、深加工不足等问题,最后提出依靠科技进步提高产业化水平、增强营销力度、完善支持政策等角度提出提升上海特色农产品附加值的对策建议。
  • 刘娜1,朱为民*1,鲁博2,田守波1,朱龙英1,张辉1,于力1
    2014,30(5): 6-10.
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    以RZ-1为砧木、‘浦红968’为接穗进行嫁接,通过测定根际土壤微生物种群结构、土壤微生物量及土壤酶活性,研究了嫁接番茄对根际微生态环境的影响。结果表明:嫁接使番茄根际土壤的细菌、放线菌、土壤氨化细菌、硝化细菌、好氧自生固氮菌和纤维素分解菌的数量增加,真菌数量减少;根际土壤微生物量碳、氮高于自根对照,并且随着调查日期的推进,均呈先升高后下降的变化趋势。根际土壤脲酶和磷酸酶活性在测定时期内呈先升高后降低的趋势;根际土壤过氧化氢酶呈先降低后上升的趋势,根际土壤蔗糖酶的活性变化不明显,基本保持稳定。与自根苗相比,嫁接诱导根际土壤蔗糖酶、脲酶、磷酸酶和过氧化氢酶活性升高。
  • 张永平1,范红伟2,杨少军1,许 爽1,陈幼源1*
    2014,30(5): 11-15.
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    为明确甜瓜设施栽培适宜的施肥模式,提高甜瓜产量和品质,采用随机区组设计的田间试验,研究了6种不同施肥模式(习惯施肥、单施有机肥、1/2习惯施肥+1/2有机肥、3/4习惯施肥+3/4有机肥、习惯施肥+有机肥、3/2习惯施肥+3/2有机肥)对甜瓜植株生长、叶绿素荧光特性及产量和品质的影响。结果表明:与习惯施肥(CK)相比,1/2习惯施肥+1/2有机肥(T2)和3/4习惯施肥+3/4有机肥(T3)的生长势、叶片叶绿素含量(SPAD)和光合能力增强;同时T2产量提高了29.61%,纯收入增加了19346元/hm2;单施有机肥(T1)和T2处理的果实可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白和维生素C含量增加,游离氨基酸和硝酸盐含量降低。综合生长、产量和品质等指标,有机肥10422 kg/hm2+复合肥926 kg/hm2配施(T2)效果最佳,促进了甜瓜植株生长和光合能力,在保证营养品质的基础上,提高了产量产值,获得了较好的经济效益。
  • 王 丽1,3,宋秋华2,陈光才3*,张建锋3
    2014,30(5): 16-20.
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    以猪粪中金霉素为研究对象,通过室内培养试验,研究不同环境条件下猪粪中金霉素的释放过程。结果表明:猪粪中金霉素具有初始阶段释放速度快而后释放速度减慢的规律,且猪粪中金霉素的释放速率与不同的环境条件有关。模拟酸雨对金霉素的释放有重要的影响,同时对土壤有机质的释放也有一定程度影响,pH 5.0培养前后,土壤有机质显著降低,猪粪中金霉素的释放量也明显减少;高温有利于猪粪中金霉素的释放;光照条件下金霉素累积释放量大于避光处理。试验数据分析表明,温度、pH的最优模型是Elovich模型,光照和避光的最优模型是一级动力学方程。
  • 赵 笑1,任方方4,王玉炯1,韩芳婷4,刘启文4,吴洋洋4,胡瑞丽4,吴 潇2,3,,赵 凯2,3*,唐雪明2,3*
    2014,30(5): 21-27.
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    将质粒pET30a(+)-Cry1C转入大肠杆菌进行表达,对其表达条件进行了优化并评价了蛋白的表达和纯化效果。结果显示:最佳诱导时间、IPTG的终浓度和诱导温度分别为5h、0.6 mmol/L和25 °C。大多数的靶蛋白以包涵体形式表达,通过纯化和复性,最终获得高纯度有活性的靶蛋白。通过SDS-PAGE,Western Blot,糖蛋白测定,LC MS/MS鉴定和杀虫试验表明:大肠杆菌中表达的Cry1C蛋白和转基因水稻的Cry1C蛋白具有实质等同性。
  • 张旬旬1,2,苏蓉2,3,尚晓冬2*,谭琦1,2
    2014,30(5): 28-31.
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    研究了‘青禾’菌丝生长速度及‘青禾’F2代群体的菌丝生长速度、现原基时间、子实体生长速度等性状的分化情况。结果表明:‘青禾’F2代群体菌丝生长速度最快达到2.88 mm/d,最慢为2.27 mm/d;现原基时间分布在7~13 d;子实体生长速度最快为8.02 mm/d,最慢为1.02 mm/d;3个性状在F2代中均出现具有统计意义的遗传分化;多孢自交可以获得特定性状优于亲本的菌株。研究还发现,现原基时间与子实体生长速度无明显相关性,系独立遗传的性状。
  • 徐 凯1, 2,张劲松2*,唐传红2,杨 焱2,唐庆九2,唐 川2,王天娇2,赵明文1**
    2014,30(5): 32-37.
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    旨在通过对灵芝基因组SSR位点的统计分析,为担子菌基因组的特征描述、遗传分析及分子标记的筛选提供基础信息。基于数据库中灵芝基因组数据,通过SSR Hunter 1.3软件并结合人工查找的方式分析其SSR数量、组成和位点分布等情况。结果表明,灵芝基因组序列总长度为4.19×107 bp,13条染色体共存在3502个SSR位点,SSR碱基总长度为6.92×104 bp,占基因组总数的0.17%,平均每隔11.96 kb存在1个SSR位点,三碱基和六碱基SSR所占比例最大,占基因组内SSR位点总数的74.62%,出现较多的基序为(G)n,(C)n,(GA)n,(CT)n,(GAC)n,(TCG)n,(TAATC)n和(GATGAG)n;三核苷酸、五核苷酸和六核苷酸SSR在染色体水平上分布较均匀,而单核苷酸、二核苷酸和四核苷酸SSR分布差异较大。灵芝基因组内SSR分布呈现一定的规律性,基于基因组数据发掘的SSR位点能够为SSR分子标记的开发提供信息,并有助于灵芝高密度遗传图谱的构建、重要功能基因克隆及基因功能的研究等。
  • 尤丽佳1,郭新波2,付雪晴3,唐岳立3,程海祺3,唐克轩3*
    2014,30(5): 38-43.
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    干旱胁迫处理转拟南芥Atpsy基因的T1代生菜和野生型生菜,分别测定各转基因株系与野生型生菜的各项生理生化指标、目的基因的表达量和类胡萝卜素的含量。结果显示:正常情况下,转基因株系与野生型植株的各项生理指标之间没有明显的差异,随胁迫程度加深,转基因株系在发芽率、发芽指数和净光合速率的下降幅度方面小于野生型;同等胁迫强度下,转基因株系的脯氨酸、可溶性糖含量和超氧化物歧化酶活性高于野生型植株;转基因株系植物体内丙二醛的快速积累程度和叶绿素降解速率小于野生型对照组。干旱胁迫处理下,转基因株系Atpsy基因的表达量和类胡萝卜素的含量都有提高。
  • 王新其1,李国梁2,石建福2,朱钱平2,赵志鹏1,施圣高2,陈小倩2,曹黎明1*
    2014,30(5): 44-50.
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    为探讨大麦‘花22’品种高产合理的氮肥运筹措施,分析了氮肥运筹对其主要农艺性状、产量及产量构成指标的效应差异。结果表明,氮肥对大麦‘花22’的生育期、株高、主茎节间的伸长、叶片生长、茎蘖发生、穗长、穗粒数、有效穗数及产量等性状均有明显促进效应。纯氮量与大麦株高、产量的最佳拟合方程为Y=x/(0.6324+0.0164 x)+64.3857 (R2=0.9652**)和Y=x/(0.0365+0.0001 x)+1927.6994 (R2=0.9941**)。高比例基蘖肥对大麦的株高、主茎1—4节间伸长、叶片生长、茎蘖发生、穗粒数、千粒重等性状有明显促进效应,基蘖肥比例低则对有效穗数和产量指标促进效应明显。统计分析表明,大麦‘花22’获得6000 kg/hm2左右产量,纯氮量在300—337.5 kg/hm2,基蘖肥与中后期追肥适宜比例为5∶5和6∶4。
  • 郭桂梅1, 2, 3,高润红2, 3,卜姝明1, 2, 3,邹 磊2, 3,杜志钊2, 3,刘成洪2, 3*,徐红卫2, 3,何 婷2, 3,陆瑞菊2, 3*
    2014,30(5): 51-55.
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    为了提高水稻小孢子离体培养中愈伤组织诱导和再生效率,以4份水稻为材料,分别研究了温度、渗透压(甘露醇)和化学(秋水仙碱)等预处理离体花药和小孢子对愈伤产量和绿苗分化的影响。结果表明:水稻离体花药分别于60 g/L甘露醇和10 mg/L秋水仙碱中预处理3 d后均能明显提高小孢子愈伤组织产量及绿苗产量;游离小孢子于32 ℃热击预处理2 d也能够提高小孢子愈伤组织产量和绿苗产量。
  • 刘君1, 2,万年峰2,季香云2,周今一1,蒋杰贤1, 2*
    2014,30(5): 56-59.
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    为探讨寄生蜂寄生对寄主体液免疫的影响,研究了淡足侧沟茧蜂萼液调控甜菜夜蛾幼虫血淋巴黑化反应和酚氧化酶活性的效应。结果表明,甜菜夜蛾4龄幼虫血淋巴黑化率在注射萼液0.5h后逐渐下降,在注射12h后逐渐上升,随着注射后时间推移,萼液抑制其黑化作用减弱;在注射后24h的观察时间内,注射萼液组黑化率始终低于注射磷酸缓冲液组,且在注射后的16h内均达到显著水平;萼液对寄主4龄幼虫血淋巴酚氧化酶活性的抑制作用随注射后时间推移而减弱,注射萼液组酚氧化酶活性始终低于注射磷酸缓冲液组,且在注射后12h内均达到显著水平。
  • 张 辉1, 2,陈召亮1,王海宏1,乔勇进1*
    2014,30(5): 60-65.
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    以‘大中88-91’大麦苗为试验材料,以蛋白质、黄酮、叶绿素含量和麦苗产量为评价因子,采用层次分析法(AHP)对评价因子进行权重排序计算,通过灰色关联度分析法(GRA)确定大麦苗适宜采收期。层次分析法结果表明:各评价因子权重排序为黄酮含量(0.4170) > 叶绿素含量(0.284 ) > 蛋白质含量(0.170) > 产量(0.075)。 灰色关联分析法结果表明:五叶期和六叶期与“理想采收期”关联度最高,灰色关联度分别为0.891、0.903,故五叶期和六叶期为适宜采收期。 因此,层次分析和灰色关联分析相结合的方法可运用于麦绿素适宜采收期的确定。
  • 刘福兴,宋祥甫,付子轼,刘长娥
    2014,30(5): 66-69.
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    利用生态浮床处理富营养化水体,结果表明:生态浮床对水体中总氮(TN)、总磷(TP)、高锰酸盐指数(CODMn)和五日生化需氧量(BOD5)的去除效果均较高,可达75%以上;除TP外,各处理的TN、CODMn、BOD5的去除率与覆盖度呈正相关;TP因初始浓度较低,试验终期各覆盖度处理间去除率基本无差异;各处理的溶解氧(DO)含量以0%覆盖度上升最明显,其它处理增幅较小,且呈现覆盖度越高,DO增幅越小的特点。
  • 刘福平,张小杭
    2014,30(5): 70-73.
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    为降低蝴蝶兰组培苗生产成本,简化组培程序,以自主研发的抗菌剂进行蝴蝶兰类原球茎扩繁、继代和壮苗生根的抗菌组培(开放组培)试验。结果表明:附加适当浓度抗菌剂能有效抑制培养基污染,类原球茎扩繁培养后增重倍数与对照(高压灭菌培养基)差异不显著。类原球茎在抗菌培养基继代培养2次(合计培养150 d),增重倍数与对照没明显差异。增殖苗在含香蕉汁培养基壮苗生根,两个适宜浓度抗菌剂的培养基污染率与对照基本相同;瓶苗成活率、叶片、根数都与对照相同,平均苗高、平均根长都与对照没有明显差异。所以该抗菌剂应用于蝴蝶兰的抗菌组培是可行的。
  • 余文娟,陈罡晓,牛庆良*
    2014,30(5): 74-80.
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    研究了粪草类、纤维类、草本类、木腐类4类菇渣发酵前后主要理化性状的变化情况,对比四类菇渣发酵产物与草炭的理化性质,并探讨其潜在用途。结果表明,粪草类菇渣发酵后物理性状改善不明显,且部分化学性状变差,发酵后其性质变差,所以此类菇渣不宜再次发酵,宜作为有机肥直接还田;纤维类、草本类、木腐类菇渣发酵后各项指标均优于发酵前,发酵后多数理化指标接近草炭,部分指标优于草炭。此三类菇渣经充分发酵后,可替代草炭用于配制工厂化育苗和无土栽培用基质。
  • 何 婷,刘成洪*,郭桂梅,陈志伟,杜志钊,高润红,徐红卫,邹 磊,王亦菲**
    2014,30(5): 81-83.
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    为了优化大岩桐组培快繁条件,以其组培苗为试验材料,研究了不同浓度MS培养基中无机盐大量成分、蔗糖、琼脂、6-BA对继代培养和腋芽增殖生长的影响。结果表明:MS无机盐大量成分和蔗糖浓度对继代培养的组培苗的鲜重、株高、根长具有显著影响;6-BA对腋芽再生增殖倍数影响极显著,MS培养基使用1/2浓度的无机盐大量成分,添加40g/L蔗糖、6 g/L琼脂配合0.2mg/L6-BA可以取得较好的继代培养和腋芽增殖效果。
  • 陈侠桦1,黄荣松1,郭利利1,苏瑞芳2,沈健英1*
    2014,30(5): 84-89.
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    以上海地区常见的浮萍多根紫萍[Spirodela polyrrhiza (L.) Schleid]、少根紫萍[Spirodela oligorrhiza (kurz) Hegelm]和青萍(Lemna minor L.)为研究对象,研究温度对浮萍生长效应的影响。结果表明:在10—40℃下,三种浮萍均能生长繁殖。当30℃时,多根紫萍、少根紫萍和青萍鲜重、株数和叶片数的相对生长率均达到最大值。同时,浮萍的三种保护酶:过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)的变化趋势与浮萍生物量变化趋势一致,都是在30℃时生长状况最好,在10℃和40℃时,生长速度缓慢。通过对三种浮萍形态特征的观察发现,其变化情况与温度对浮萍生物量和保护酶的影响情况类似。
  • 黄荣松1,陈侠桦1,郭利利1,苏瑞芳2,沈健英1*
    2014,30(5): 90-94.
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    以上海地区常见的青萍(Lemna minor L.)、少根紫萍(Spirodela oligorrhiza Kurz.)和多根浮萍(Spirodela polyrrhiza L.)为研究对象,在以Hoagland’s E-Medium营养液进行实验室模拟培养的基础上,研究了pH对三种浮萍的生长及其保护酶的影响。结果表明,在初始pH为4—11时,三种浮萍品种均能耐受,最适pH均为4—5;在pH为4—5和10—11时,浮萍体内3种保护酶——过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)和超氧化歧化酶(SOD)有更高的活性,对浮萍的生长有一定的促进作用。
  • 李俊,张西西 ,李子敬,宋利娜,张华丽,王涛,赵正楠
    2014,30(5): 95-99.
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    在收集到的6份黄色百日草亲本材料基础上,通过对不同时期生长指标的筛选并利用雄性不育杂交育种手段,培育出黄色百日草杂交F1代新品种(系)。结果表明:选育出百日草杂交育种新品种(系)‘PZF’重瓣性好,颜色鲜亮,不褪色,花径7.0~9.0 cm,生育期55~65天,生长健壮,对病害、干旱等逆境抵抗能力比其亲本有所提高。
  • 谢必武1,王宜明2,牟炳安3,晏承兴4
    2014,30(5): 100-104.
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    以‘三峡糯1号’为材料,研究了水稻移栽叶龄、尿素施用量、栽插密度与机插秧产量的关系,并进行了相关和通经分析。结果表明,密度、尿素、叶龄三因素中,仅密度对机插秧产量影响达极显著水平,作用大小为:密度>尿素>叶龄;最优组合措施为:机插叶龄3.5叶,尿素底肥施用213.64 kg/hm2+分蘖肥127.44 kg/hm2+穗肥86.21 kg/hm2,机插规格为30 cm×16 cm,密度211 785穴/hm2;逐步回归、通径分析得知:在水稻机械栽插下,影响水稻产量高低的关系为:穗数>实粒数>最高茎蘖数,要兼顾穗数和实粒数的同步提高。
  • 郭丽丽1, 2,刘改秀3,王丽娜3,李 军1,李金航1,侯小改1, 2*,孔祥生1*
    2014,30(5): 105-108.
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    以‘洛阳红’和‘乌龙捧盛’盆栽苗为试材,通过测定和分析净光合速率(Pn)、气孔导度(Cond)、胞间CO2浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)和水分利用效率(WUE)等光合参数的变化来研究逐渐干旱和复水对牡丹光合特性的影响。结果表明,随着水分胁迫程度的增加,两种牡丹的净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度、蒸腾速率和水分利用效率均呈逐渐下降的趋势;复水后,相对重度干旱胁迫,均有所上升,而与对照进行比较,均有所下降,然而有些指标恢复到对照水平;两个品种比较显示,在不同水分处理时,‘洛阳红’净光合速率和水分利用效率均高于‘乌龙捧盛’,表明‘洛阳红’的耐旱性可能更强。
  • 胡化广1, 2,张振铭2,季芳芳2
    2014,30(5): 109-113.
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    以抗旱品种沟叶结缕草和干旱敏感品种青岛结缕草为材料,研究了其在干旱胁迫过程中草坪质量和叶片生理特征(叶片水势、水分利用效率、过氧化氢酶活性、相对电导率、丙二醛含量)的变化。结果表明,在干旱胁迫过程中两种草坪草草坪质量和CAT活性逐渐下降,叶片水势先下降后上升,水分利用效率先上升后下降,相对电导率和丙二醛含量持续上升。在干旱胁迫过程中,抗旱性较强的沟叶结缕草能够保持较高的草坪质量和CAT酶活性,较低的叶片水势和水分利用效率、细胞膜透性和MDA含量,这些特征可以作为抗旱性种源的形态和生理特征用于种源筛选。
  • 薛正平1,李军1, 孙燕2, 史建国2, 张皓1, 辛跳儿 1,顾春军3,王治雄3
    2014,30(5): 114-119.
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    根据上海市2006-2012年青菜逐日价格资料及同期气象资料,应用统计方法分析了气象条件与青菜价格涨跌幅度的关系。结果表明:(1)6—9月份青菜价格涨幅与暴雨日数、降水量、日降水量≥80mm日数有极显著的正相关关系。 全市暴雨累计日数(t)与青菜价格涨跌幅度(?P,%)的关系式为?P=8.209t-21.36。(2)台风过程降水量、暴雨日数、大暴雨日数、平均最大风速等与青菜价格涨幅均呈现显著正相关。台风降水量(R)×风速(F)与青菜价格涨跌幅度(?P,%)的关系式为?P=41.69 R×F-20.16。(3)12月至次年1月气温高青菜价格下跌;平均气温≤0℃日数、降水量、日均日照时数≤3h的日数多则价格涨幅较大。降水量(R)/气温(T)与青菜价格涨跌幅度(?P,%)的关系式为?P=41.69 R/T-30.56。(4)3—5月份及10—11月份的日照时数(S)多、气温(T)高,青菜价格下跌。春季的关系式为?P=-27.8 ln(S*T)+23.97;秋季的关系式为?P=-15.1 ln(S*T)-9.308。
  • 高萍,吴政春*
    2014,30(5): 120-123.
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    以上海农林职业技术学院为例,分析了农产品物流与营销专业实践教学存在的问题,阐述了实践教学改革的措施,提出了进一步完善农产品物流与营销实践教学的建议,对农业类高职院校实践教学具有现实参考意义。
  • 刘雨松
    2014,30(5): 124-128.
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    利用我国1992-2011年的相关数据,通过建立VAR模型,对农户创业活跃度和农户收入的关系进行实证研究。结果表明:农户创业活跃度是农户收入的Granger原因,农户收入也是农户创业活跃度的Granger原因;同时,农户创业活跃度和农户收入持之间存在长期稳定的相关关系。最后,提出了相应的政策建议。
  • 李年琴
    2014,30(5): 129-132.
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    从食品供应链的角度探讨了企业社会责任,把社会责任按照重要性分成了三个层次,并且阐述了企业应承担的不同层次的社会责任,为企业承担社会责任奠定基础。
  • 任方方1,赵笑2, 赵凯3,唐雪明3,吴洋洋1, 许燕1*
    2014,30(5): 133-136.
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    介绍了变性梯度凝胶电泳技术的原理及其在动物肠道微生物群落研究中的应用,并对该技术的应用前景进行了展望。
  • 林瑶1,朱雅君2*,叶军2,雷桥1
    2014,30(5): 137-141.
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    环介导恒温扩增技术是一种新颖的核酸扩增技术。本文介绍了环介导恒温扩增技术的原理、引物设计、扩增机制、产物检测等方面内容,归纳了LAMP技术与常规PCR方法的优缺点比较;并对LAMP技术在病毒、细菌、寄生虫检测中的应用现状进行了阐述,进而展望了LAMP技术在昆虫检测鉴定领域的应用前景。
  • 张建汉,张士新,蔡明清,陆锡生,李进前,张 强,胡海娟,袁 伟,顾树平
    2014,30(5): 142-144.
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    长江农场在政府的大力扶持下,引进大马力农业机械,通过完善机械化作业程序和集成现代农艺栽培技术,在农场范围内全面实现了稻麦秸秆的全量还田,避免了过去因秸秆焚烧而带来的空气污染,并有效改良了土壤,为农场农业高产、高效和可持续发展奠定了基础。
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