贵阳市3种野生叶菜的部分功能性成分及其理化特性研究

黄凯丰，彭慧蓉，郭肖，欧 腾，宋毓雪

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上海农业学报
上海农业学报 ›› 2012 , Vol. 28 ›› Issue (3) : 70-73.
论文

贵阳市3种野生叶菜的部分功能性成分及其理化特性研究

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Analysis on partial functional components and physicochemical characters of 3 species of wild leaf vegetables in Guiyang

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