原料霉变程度对酱油产品安全性影响分析

李利军1，李冬娟2，卢美欢1

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上海农业学报
上海农业学报 ›› 2010 , Vol. 26 ›› Issue (4) : 87-90.
论文

原料霉变程度对酱油产品安全性影响分析

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