高效液相色谱法测定食品中的富马酸二甲酯的研究

韩惠雯,黄菲菲,赵嘉胤,何亚斌,王建军

上海农业学报
上海农业学报 ›› 2009 , Vol. 25 ›› Issue (3) : 72-74.
论文

高效液相色谱法测定食品中的富马酸二甲酯的研究

  • 韩惠雯,黄菲菲,赵嘉胤,何亚斌,王建军
作者信息 +

Determination of dimethyl fumarate in food by high performance liquid chromatography

Author information +
History +

摘要

将样品中的富马酸二甲酯经甲醇-氨水溶液(20+1)提取,以甲醇-乙酸钠缓冲液(55+45)为流动相,通过C18柱分离,经高效液相色谱紫外检测器于220 nm处检测,外标法定量,结果表明:富马酸二甲酯标准溶液在0.5～10.0 μg/mL 范围内呈线性相关(r=0.9999),不同浓度水平的添加回收率为81.2%～112.0%,检出限为0.05 mg/kg.试验证明甲醇氨水溶液提取是一种准确、方便的测定食品中富马酸二甲酯的方法.

引用本文

EndNote

Ris (Procite)

Bibtex

导出引用
韩惠雯,黄菲菲,赵嘉胤,何亚斌,王建军. 高效液相色谱法测定食品中的富马酸二甲酯的研究[J]. 上海农业学报. 2009 , 25 (3): 72-74.
. Determination of dimethyl fumarate in food by high performance liquid chromatography[J]. Acta Agriculturae Shanghai. 2009 , 25 (3): 72-74.

参考文献

基金

2007年国家农业行业标准项目[农财发(2007)40号]资助?

994

Accesses

0

Citation

Detail
段落导航
相关文章

版权所有：《上海农业学报》编辑部

本网站所刊登的各种新闻﹑信息和各种稿件材料，均为本编辑部版权所有，未经协议授权，禁止转载、禁止下载使用。

编辑部地址：上海市奉贤区金齐路 1000号3号楼309室 联系电话：021-52235461 E-mail:xx6@saas.sh.cn

上海市农业科学院信息化办公室 浏览本网主页，建议分辨率为1024*768

沪ICP备19007860号-3 沪公网安备 31012002002069号

本系统由北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发

/

〈 〉