不同产地肺形侧耳氨基酸特征分析及营养评价

陆 欢, 尚晓冬, 刘建雨, 宋春艳, 王瑞娟, 王作录

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上海农业学报
上海农业学报 ›› 2023 , Vol. 39 ›› Issue (4) : 31-39. DOI: 10.15955∕j.issn1000-3924.2023.04.05
作物栽培·生理生化

不同产地肺形侧耳氨基酸特征分析及营养评价

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Analysis of amino acid characteristics and nutritional evaluation of Pleurotus geesteranus from different producing areas

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