低温结合气调保鲜水培小白菜的研究

王晓, 陈冰洁, 刘晨霞, 白会庭 , 归蔚羚, 乔勇进,

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上海农业学报
上海农业学报 ›› 2023 , Vol. 39 ›› Issue (2) : 95-98. DOI: 10.15955∕j.issn1000-3924.2023.02.16
质量标准·食品安全

低温结合气调保鲜水培小白菜的研究

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Study of low temperature combined with modified atmosphere packaging on fresh-keeping effects of hydroponics Chinese cabbage

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