不同熏蒸保鲜剂对‘巨峰’葡萄质构及品质的影响

刘晨霞, 王春芳, 柳洪入, 乔勇进, 房鹏霞

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上海农业学报
上海农业学报 ›› 2024 , Vol. 40 ›› Issue (1) : 109-115. DOI: 10.15955/j.issn1000-3924.2024.01.18
质量标准·食品安全

不同熏蒸保鲜剂对‘巨峰’葡萄质构及品质的影响

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Effects of different fumigant preservatives on texture and quality of ‘Kyoho’ grape

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