发芽糙米的品质比较分析

陈冰洁, 乔勇进, 张 怡, 王 晓, 刘晨霞

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上海农业学报
上海农业学报 ›› 2023 , Vol. 39 ›› Issue (6) : 104-108. DOI: 10.15955/j.issn1000-3924.2023.06.19
质量标准·食品安全

发芽糙米的品质比较分析

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Comparative analysis of quality of germinated brown rice

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