不同光质培养下香菇挥发性风味物质的比较分析

姜 宁, 董浩然, 李巧珍, 李 玉, 周 峰, 李正鹏

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上海农业学报
上海农业学报 ›› 2023 , Vol. 39 ›› Issue (6) : 32-40. DOI: 10.15955/j.issn1000-3924.2023.06.07
园林·园艺

不同光质培养下香菇挥发性风味物质的比较分析

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Comparative analysis of volatile components of Lentinus edodes cultured with different light illumination

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