为提高甘蓝型油菜作绿肥的种植效益，开展不同摘薹方式对油菜菜薹、鲜草产量及其经济效益研究。结果表明：随摘薹次数增加，供试油菜品种（系）的花期延长，菜薹产量及其产值增加，鲜草产量降低。1次摘薹处理的油菜鲜草产量较对照减产不显著，2次摘薹处理的油菜较对照减产显著，且3个品种（系）间和不同处理间存在极显著差异（P < 0.01）。在相同处理下，甘蓝型油菜新品系‘沪油肥1号’的菜薹量和鲜草产量最高。在摘薹后未追肥的条件下，沪油肥1号摘1次薹和2次薹的鲜草产量分别为46 850.0 kg/hm2和40 800.0 kg/hm2，明显高于‘沪油21’（35 816.7 kg/hm2和30 383.3 kg/hm2）和沪油肥2号（35 466.7 kg/hm2和30 883.3 kg/hm2）。沪油肥1号的生物产量和产薹量较高，适合作为“菜肥两用型”优质绿肥油菜品种推广应用。