上海农业学报
电子束辐照对鲜切西兰花冷藏保鲜的影响
戚文元，王海宏1，岳玲1，郑琦1，陈志军1，颜伟强1，包英姿2 ，孔秋莲1*
Effects of electron beam irradiation on preservation of fresh-cut broccoli at cold storage
上海农业学报 . 2020, (6): 126 -131 . 

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