上海农业学报
大米保鲜技术研究现状及发展趋势
陶 航, 乔勇进, 陈冰洁, 朱天仪, 陈凤香
Current research status and development trends of rice preservation technologies
上海农业学报 . 2026, (2): 147 -156 .  DOI: 10.15955∕j.issn1000-3924.2026.02.17

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