上海农业学报
物理保鲜技术在禽肉中的应用研究进展
仝潇洋, 张怡, 逄金鑫, 柳洪入, 刘晨霞, 刘宝林, 肖朝耿, 乔勇进
Research progress on the application of physical preservation technology in poultry meat
上海农业学报 . 2024, (1): 140 -146 .  DOI: 10.15955/j.issn1000-3924.2024.01.22

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