HPLC法测定果实中花色素苷含量

骆军,张学英,李光平

上海农业学报
上海农业学报 ›› 2006 , Vol. 22 ›› Issue (3) : 25-27.
论文

HPLC法测定果实中花色素苷含量

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Determination of anthocyanin content in fruits by HPLC

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