上海农业学报

过刊目录

  • 全选
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    农业经济

  • 世界级城市的农产品市场体系建设模式
    俞菊生 王勇 李林峰 刘文敏 张培红
    2004,20(2): 1-5.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    世界级城市的农产品流通渠道可分为“市场流通”和“市场外流通”两大部分。市场流通，即农产品经各类批发市场集散、交易、形成价格后，经零售市场最终转移到消费者手中的过程；市场外流通，则指农产品不经批发市场交易而径直转移到零售机构、消费团体或出售给个体消费者的过程。该课题研究了东亚模式东京都、西欧模式巴黎、北美模式纽约等的农产品市场体系模式，总结了上述三大世界级城市的农产品市场建设模式及其经验教训，可为领导和农产品流通管理部门及流通企业研究与吸取发达国家的经验提供抉择参考。

    • 农业标准化与有机农业

  • 浅议农产品质量认证制度模式
    汪学才
    2004,20(2): 6-9.
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    简要分析了目前我国几种农产品质量认证制度模式，提出我国通用的农产品质量认证制度模式可能是：“产地环境评价 质量管理体系评审 生产全过程检查 最终产品检测 监督检查 监督检测”。
  • 有机食品的生产现状与对策
    顾琳珠 宋福民 王建明 时文兴 韩佩来
    2004,20(2): 10-12.
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    该文界定了有机食品的含义，分析、预测了其发展现状和前景，阐述了其所面临的挑战和对策，可为其理论和实践提供一定的参考。

    • 农业生物技术

  • 菊花外植体再生体系的研究
    李辛雷 陈发棣 王红 房伟民 管志勇
    2004,20(2): 13-16.
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    以不同小菊品种的叶片、茎段、花瓣及子房为外植体进行再生培养。实验结果表明：不同品种、不同外植体对相同激素水平的反应是不同的。以叶片为外植体时，品种Rm 27-2的分化率高于Rm6-4；Rm27-2最适培养基为MS BA0．5mg/L NAA0．5mg/L和MS BA2．0mg/L NAA0．2mg/L，而品种Rm6-4为MS BA6．0mg/L NAA0．4mg／L；茎段分化率高于叶片，叶片基部分化率高于中上部。子房培养较适宜的培养基为MS BA1．0mg/L十NAA1．0mg／L和MS BA2．0mg／
  • 观赏水草的离体培养
    孙月芳 陆瑞菊 周润梅 王亦菲
    2004,20(2): 17-19.
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    以二个观赏水草为供试材料，进行离体培养研究。供体植株经消毒、短时间修复培养的重复，达到减少植株带菌量以及提高成活率的目的；确定以MS为基本培养基，6-BA0．5mg/L与0．25mg/L交替使用能有效提高增殖率和控制玻璃苗，添加NAA0．02mg/L能使试管苗健壮，转入1／2MS无激素培养基即能获得98％以上的生根率，炼苗后移栽水培，成活率可达100％。
  • 高通量筛选蛋白质突变体库方法的研究进展
    黄国庆 姚泉洪
    2004,20(2): 20-23.
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    定向进化已经被广泛用于修饰和加强蛋白质性能的研究。蛋白质突变体库筛选方法的改变和完善进一步加强了定向进化技术在理解和设计新蛋白质实验中的运用。近年来报道了许多新的高通量筛选方法。这些方法已经越来越多地用于蛋白质工程的研究，并且解决了此领域中一些具有争论性的前沿问题。
  • 猪卵丘细胞体外培养的一种简便方法
    刘东 陈晓宇 张德福
    2004,20(2): 24-25.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    以屠宰场猪的卵巢为材料来源，用卵母细胞的体外成熟培养液成功地培养了卵丘细胞。细胞培养可以与卵母细胞体外成熟同时进行，实验证明这是一种简便的卵丘细胞的体外培养方法。
  • 猪核移植及其相关技术的研究进展(综述)
    朱良成 芮荣
    2004,20(2): 26-30.
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    猪器官的解剖结构和生理生化特性与人类的相近，猪有可能成为人类异种器官移植的首选供体动物。“多莉”羊的诞生，启发了人们改造猪器官用于异种移植的思路，大大促进了猪核移植技术的发展。该文对猪核移植及其相关技术的研究进展加以综述分析，以供参考。

    • 作物遗传育种与栽培

  • 优质、高产晚粳良种"金丰"的选育及其特性
    陆家安 万常照 侯根宝 施标 张建明 张承妹 朴钟泽 范洪良
    2004,20(2): 31-35.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    “金丰”是由92冬繁2／92冬繁1杂交选育而成的中熟晚粳良种。其特点是产量高而稳，一般产量8．5～9．0t/hm^2，高产栽培可达10．5t/hm^2以上；米质优，食味佳，经检测其9项指标达国家优质米一级标准，2项为二级标准；抗稻瘟病且抗谱广；它既能育秧栽插，还能用于直播栽培。是一个单晚和双晚兼用型品种。目前正在推广之中且面积迅速扩大。

    • 现代温室与园艺

  • 论当前大型现代化温室行业面临的问题与任务
    齐飞
    2004,20(2): 36-39.
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    在设施农业的发展中，大型现代化温室作为一种技术集成度高、可控性强、投资巨大的典型现代农业设施在我国得到了长足发展，成为近年来我国保护地栽培设施中发展速度最快、社会关注度最高的农业设施之一。然而，伴随这种高速的发展，与其相关的市场问题、管理问题、技术问题、质量问题、制度问题等也开始出现，并开始影响到整个温室制造业及其相关产业的健康发展，本文在分析现状、问题和成因的基础上，从市场培育、行业规范、技术发展、种植者素质提高等方面对目前行业面临的任务进行了分析和阐述。
  • 节能型连栋日光温室的研制
    金雪均
    2004,20(2): 40-43.
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    节能日光温室是适合我国华北和西北大部分地区采用的具有中国特色的新型保护地栽培设施。节能型连栋日光温室是结合单栋日光温室和连栋温室的结构特点而设计的一种新颖温室。该文阐述节能型连栋日光温室的特点与结构设计要点，最后通过实例设计，并通过试验分析进行阐述。
  • 东南沿海地区小型西瓜夏季露地避雨栽培技术研究
    朱琴妹 汪继华 张和珠
    2004,20(2): 44-47.
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    通过试验分析，明确了获得东南沿海地区小型西瓜夏季露地避雨丰产栽培的相应育苗方式、种植密度、种植方式等技术。即在中等土壤肥力条件下，以小苗移栽、双行种植、株距80cm的产量最高，效益最好；直播、双行种植、株距80cm的次之。
  • 沸石添加对黄瓜幼苗素质的影响
    宋秀华 王秀峰 韩素芹 臧金波
    2004,20(2): 48-50.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    试验以草炭蛭石(2V：1V)为基本基质添加不同比例的沸石，就其对黄瓜幼苗生长的影响进行了研究。结果表明，幼苗茎粗、叶面积、全株干重和壮苗指数随沸石添加量的增加而增加。同时基质中沸石的添加，对叶片光合色素含量、光合参数和根系生长等方面也有不同程度的影响。

    • 土肥与植保

  • 油菜角果壳还田对水稻产量及土壤理化性质的影响
    施振云 徐瑞国 黄卫峰 王德君
    2004,20(2): 51-55.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    通过对沪郊黄泥土、黄夹沙土、沙夹黄土3种常见土种实施油菜角果壳还田3年定位监测试验，结果表明，在旋耕土壤前，将油菜角果壳撒施还田1875kg/hm^2，能使土壤物理性状得到改善，养分得到积累；肥力越低的土壤，这种改善与积累愈明显，水稻、油菜的增产效果也愈显著。单位面积油菜可产角果壳1875kg/hm^2，就地还田简便易行，只要坚持每年将其全部还田，培肥地力的作用一定是显著的。
  • 浦东新区原污灌区土壤环境质量现状调查与对策
    陆建忠 徐益章 邱琴 黄忆红 陆利民 许文君
    2004,20(2): 56-59.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    调查了浦东新区原污灌区现存的农田土壤中若干重金属污染物的含量。结果表明，停灌20多年的原污灌区土壤重金属污染依然严重，并提出了若干合理利用的建议。
  • 长期氮磷钾配施对稻米品质的影响
    沈明星 沈新平 吴彤东 姚月明 刘凤军
    2004,20(2): 60-62.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    利用连续20年的肥料长期定位试验田，研究了长期氮磷钾配施与单一施氮、不施肥处理的稻米品质差异，结果表明：(1)长期氮磷钾配施能显著或极显著提高稻米的加工品质；(2)长期氮磷钾配施未能改善稻米的外观品质，劣化趋势较为明显，但处理间的差异未达显著水平；(3)能显著降低稻米的直链淀粉含量，增加蛋白质含量；(4)在蒸煮食用品质上，长期氮磷钾配施表现为最高粘度、崩解值、冷胶粘度、消减值低于二个对照，热浆粘度微高于单一施氮，但比未施肥下降12．79％。
  • 灌水洗盐对设施农业中土壤养分的影响
    杨建军 沈根祥 姚政 吕卫光 张栩 柯福源
    2004,20(2): 63-66.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    选取塑料大棚盐渍化土壤，通过小区和原状土柱模拟灌水洗盐试验，研究灌水洗盐对土壤盐渍化程度和土壤养分的利弊关系，发现灌水洗盐能很好地降低土壤盐渍化程度、减少土壤硝态氮积累，但也促进了土壤富磷化；土壤速效磷和水浸提磷含量的增加，相应地提高了土壤磷素的流失潜能；土壤在富磷化的过程中，存在着土壤磷素的农学意义向环境意义方向演变的趋势。
  • 偏酸性土壤施石灰对苜蓿的影响
    刘亚柏　王敬根　王全洪　储国良　付反生
    2004,20(2): 67-69.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    试验结果表明,在南方偏酸性土壤上种植苜蓿,增施石灰能有效提高产草量,而石灰的用量以4500 kg·hm-2为最经济.
  • 沪郊水稻螟虫的发生特性与防治技术探讨
    蒋耀培 胡建中 谭秀芳 龚才根
    2004,20(2): 70-73.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    1999年以来，上海地区水稻螟虫发生严重，通过农业防治和调整防治策略，以及选用治螟药剂为重点的综合治理措施，有效地控制了螟虫发生危害的上升态势，取得了较好的成效。
  • 蔬菜中杀虫剂、除草剂等农药的多残留分析方法
    汪传炳 朱建华
    2004,20(2): 74-79.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    建立了同时检测蔬菜中15种有机磷农药、5种拟除虫菊酯农药、4种除草剂、1种有机氯农药和1种杀菌剂农药的多残留分析方法。对样品的提取、净化以及检测的色谱条件进行了筛选和优化。当添加浓度在0.1～1．0mg／kg时，各种农药的回收率为70％～110％，相对标准偏差小于20％，最小检测浓度在0．005～0．02mg／kg。方法适合各种蔬菜农药残留量的分析。
  • 樟木虱生物学特性观察及防治初探
    吴时英 石情俊 李文辉 唐艳芳 吴梅 王焱
    2004,20(2): 80-84.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    樟木虱(Trioza camphorae Sasaki)1998年在上海市环城绿带浦东三林区域的部分地段香樟树(Cinnamomum Camphora)上首次发现，2001年已扩展至整个绿带约50hm^2范围香樟，株发生率90％以上，单叶寄生最多虫口可达500头。据2001～2002年定点和采样观察，该虫在上海地区以1年发生3代为主，少部分1年发生2代，极少数1年发生1代，均以2龄若虫在樟树叶背越冬。越冬若虫2月中、下旬开始发育，3月上旬少量羽化，4月底成虫全部羽化。4月上旬始见卵和若虫，4月下旬第一代若
  • 上海稻田杂草的分布和危害
    沈健英 唐国来 何翠娟
    2004,20(2): 85-88.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    调查结果表明，由于地区间土壤种类、酸碱度、地势差异，上海稻田杂草的分布和危害有明显区域性。西部地区以稗草(Echinochloa crusgalli)危害最重，中东部地区则以鸭舌草(Monochoria vaginalis)危害最重，而江中沙洲地区以水苋菜(Ammannia bacvifera)、矮慈姑(Sagittaria pygmaea)危害最重，其中牛毛草(Eleocharis yokoscensis)和日照瓢拂草(Fimbristylis miliacea)仅在西部地区发现，且眼子菜(Potamo

    • 农业微生物

  • 虫草菌素(3''''-脱氧腺苷)研究进展(综述)
    刘东泽 陈伟 高新华 代光辉 吴畏
    2004,20(2): 89-93.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    主要综述了国内外对虫草菌素(Cordycepin)的研究概况，介绍了虫草菌素的来源、合成和理化性质及其在生物学活性、检测方法、提取纯化、药理及临床应用方面的研究进展；同时也展望了虫草菌素的市场前景，提出了虫草菌素的研究目标，指出无冠构巢曲霉(Aspergillus nidulans)可能将成为提取虫草菌素的另一个重要生物源。

    • 畜牧与兽医

  • 大豆黄酮对不同生长阶段(阉)公猪生产性能的影响
    韦习会　夏东　赵茹茜　陈杰　陆天水　吴建民　胡志刚
    2004,20(2): 94-96.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    66窝大约克母猪按预产期间隔地分成试验组和对照组,在妊娠第85天至产后7天间的试验组母猪料中添加大豆黄酮8 mg/kg,结果表明公仔猪初生重组间无差异,但试验组有提高的趋势;公仔猪20日龄个体重试验组比对照组高1.38kg,差异极显著(P<0.01);公仔猪断奶重(28日龄) 试验组比对照组增加1.21kg,差异显著(P<0.05).断奶和育肥前期"申农I号"阉公猪各60头分别均分为二组,试验组日粮中添加大豆黄酮8mg/kg,试验29d,结果表明断奶仔猪组试验结束时试验组个体重比对照组提高11
  • 樱桃谷超级肉鸭SM2肉用性能与能量和蛋白质水平研究
    何大乾 龚绍明 郁怀丹 孙国荣 许洪泉 朱祖明 陈书平 刘军
    2004,20(2): 97-101.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    樱桃谷超级肉鸭SM2是新型肉鸭品种，它在我国集约化肉鸭生产中起着举足轻重的作用，为了保证其生产性能的充分发挥，并且降低生产成本，探索樱桃谷超级肉鸭SM2型肉用性能充分发挥的能量和蛋白质水平，以便为该肉鸭日粮的科学配制提供依据。结果表明，从体增重、屠宰性能两方面综合考虑，樱桃谷超级肉鸭日粮代谢能0～21日龄为12．56kJ／kg、22～35日龄为12．14kJ／kg、36～49日龄为12．14kJ／kg时利用效率最高，日粮利用效率最高的相应粗蛋白质水平为0～21日龄为20．5％，22～35日龄为18．5％，
  • 不同能量和蛋白质水平对骡鸭生产性能的影响
    沈洪民　殷勤　郁怀丹　龚绍明　何大乾　夏来发　朱祖明　许洪泉
    2004,20(2): 102-105.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    采用CR71公番鸭×M14奥百星母鸭杂交产生的骡鸭雏苗360羽,初生重为(51.6±3.11) g,进行能量、蛋白质2×3因子试验.日粮ME设12.12 MJ/kg和12.54 MJ/kg两个水平,CP设21.0%、19.0%和17.0%三个水平共六个处理(添加剂均相同).结果表明,六个处理中0～3周龄增重以2组最高,ME 12.12MJ/kg高于12.54 MJ/kg(P<0.05);CP21.0%和19.0%显著高于17.0%(P<0.05),21.0%与19.0%无显著差异(P>0
  • 猪繁殖与呼吸综合征诊断技术研究进展(综述)
    胡建华 高骏 孙凤萍 谢建云 高诚 张婉华 王英 蒋凤英
    2004,20(2): 106-108.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    猪繁殖与呼吸综合征(Porcine reproductive and respiratory syndrome，PRRS)是能够引起母猪的繁殖障碍和新生仔猪呼吸症状的一种严重危害养猪业的传染病。20世纪90年代以来，此病已几乎传播到世界各养猪国家，造成世界养猪业严重经济损失。此病在中国的流行和分布也日益广泛，危害也日益严重，故受到国内外学者的高度重视，对本病的研究也正在逐渐深入。特别是诊断和检测技术的研究正日益受到关注，并建立起了一些新的方法和技术，如RT-PCR、阻断ELISA、原位杂交(ISH)等，同
  • 鹅源副粘病毒SF02株的生物学特性研究
    胡永强 单松华 何水林 姚龙涛
    2004,20(2): 109-113.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    研究鹅源副粘病毒SF02株的生物学特性，结果表明：毒株的血凝素热稳定性指数为3min，血凝为快速解脱型；能凝集鸡、鸭、鼠、鸽、鹅、人(O型和A型)的红细胞，对绵羊和山羊的红细胞略凝，不凝集牛和猪的红细胞；病毒SF02株对胰蛋白酶、氯仿、乙醚、pH3．0敏感，二价镁离子对病毒有保护作用；0．0l％的甲醛溶液既能灭活病毒，又能保持较好的抗原活性；鸡胚平均致死时间(MDT)为54h，1日龄雏鸡脑内致病指数(ICPI)为1．88；实验感染草鹅、白皇鸽、七彩山鸡、鹧鸪、番鸭等100％发病与死亡，对杂交黄鸡、鹌鹑也有
  • 小鼠肝炎病毒研究进展
    高骏 王英 孙凤萍 蒋凤英 胡建华
    2004,20(2): 114-116.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    该文就MHV在病原、免疫相关、诊断及检测方法等三个方面的现状和发展作一概述。

    • 农业高科技园与成果转化

  • 农业科技孵化器--农业高新技术产业化的摇篮
    李军 何荣明 王勇 高志峰
    2004,20(2): 117-120.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    本文在借鉴其它高新技术领域行之有效的科技孵化器的发展经验，并结合我国现代农业园区建设的实际经验和农业高新技术产业化面临的现实问题的基础上，梳理了我国农业科技孵化器发展的历史和现状，阐述了农业科技孵化器促进农业高新技术产业化的机制，同时对我国发展农业科技孵化器提出了几点建议。
  • 农业科研院所科技种子成果转化与开发初探
    卢起建 李明 朱根娣
    2004,20(2): 121-124.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    以理论研究和个案剖析相结合的方法，以上海市农业科学院为例，在分析其科技种子成果转化与开发现状的基础上，论述了农业科研院所种子开发自身独特优势，提出了依托科技，完善政策，加强基地建设，强化管理创新意识等几方面的相应对策和举措，可作为农业科研院所经济开发改革和发展的决策参考。

    • 农业科技人才管理

  • 农业科研机构要营造促进人尽其才的环境
    陈荣
    2004,20(2): 125-128.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    人尽其才是农业科研机构加快发展的关键要素。理论研究表明，人尽其才需要良好的环境。因此，农业科研机构在实施人才战略过程中要努力营造促进人尽其才的工作、学术、人文和生活环境。

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