上海农业学报

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  • 2002年, 第18卷, 第4期 刊出日期：2002-11-25
      

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    论文

  • 初论功能性稻米
    赵则胜
    2002,18(4): 1-4.
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    当前世界特种稻的研究不断深入,已由营养型转入功能性的研究,这种稻米食用后可吸收其大米中对人体健康有效物质,增强身体的防御功能,调节人体生理节律,最终达到体内营养平衡,起到预防疾病和促进康复的作用,本文提出了功能性稻米的初步概念.
  • 我国农业如何应对"入世"的冲击
    万锦
    2002,18(4): 1-3.
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    加入WTO将给我国农业带来巨大的冲击，面对国际市场的这种冲击，我们如何应对呢？本文从打破传统观念，提高农民组织化程度，加快农业产业化进程，加大农业科技含量，强化农民素质及平等待农民等方面提出一些看法。
  • 农产品质量认证和加快与国际接轨的途径
    张文斌
    2002,18(4): 4-7.
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    简要介绍了开展农产品质量认证的重要性和现状，指出了农产品质量认证工作中存在的一些问题，并对农产品质量认证加快与国际接轨提出了建议。
  • 不同处理对大麦花药内源氨基酸含量和显微结构的影响
    黄剑华,陆瑞菊,孙月芳,王亦菲,周润梅,刘兆良,张伟萍
    2002,18(4): 8-13.
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    以大麦花药培养反应迟钝型，敏感型基因型为供试材料，测定了穗中部小花中小孢子发育处于单核期的麦穗（单核穗），二核期的麦的穗（二核穗），20℃下离体发育至二核期麦穗（20摄氏度穗）中花药内源氨基酸的含量。结果表明，氨基酸含量以二核穗的最高，20℃穗的其次，单核穗的最低，但是，皆远低于3摄氏度处理25d的含量，据此推测：小孢子发育进程和离体并非导致大量游离氨基酸形成的主要原因。离体培养20d，迟钝型花药的内源氨基酸含量比敏感型的低，观察了经处理后花药显微结构的变化，结果表明：3℃低温处理25d导致花药药壁，药隔
  • 应用固相聚合酶延伸反应的基因芯片检测技术
    陈洁,陶悦,郑敏,刘建华
    2002,18(4): 14-20.
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    将5‘末端为氨基修饰的寡聚脱氧核糖核苷酸片段点样于硫氰基修饰的玻片表面，制备成5‘端氨基与玻片表面异硫氰基共价交联的寡核苷酸微阵列，并在相应目标序列存在的条件下进行聚合酶延伸反应，结果显示：与目标序列配对的寡聚核苷酸可以延伸产生荧光信号，进一步的实验表明，寡核苷酸3‘末端碱基与目标序列不配对或误配时所产生的荧光信号还不及完全配对时所产生的荧光信号的1／3，从而提供了另一种检测基因位点的变异的技术，与现有的 基因芯片检测技术相比，这种方法不仅结果可靠灵敏，而且简便快速，重复性好。
  • 作物生化它感现象及其应用展望(综述)
    白朴,张国平,王元辉
    2002,18(4): 21-25.
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    系统地综述了近年国内外有关植物生化它感现象的研究结果，并对此作了较全面的论述，分析了供体植物，受体植物，微生物及光温肥水等生物因素和非生物因素与生化它感现象的关系，展望了生化它感现象在农业上的应用前景。
  • 外磁场作用下干细胞的磁化现象
    盛克平
    2002,18(4): 26-27.
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    描述了使用环境扫描电子显微镜观察活干细胞的显微图像，并通过不同制样方法得到了干细胞在外磁场作用下被磁化的图像，活的干细胞在外磁场的作用下能被磁化的特性是完全不同于其成年生物体的。
  • 优质杂交粳稻有机栽培技术初探
    袁勤,曹黎明,倪林娟,吴月兰
    2002,18(4): 28-30.
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    研究了优势杂交粳稻MH2003，寒优湘晴的有机栽培技术，结果表明，该二组合分蘖高峰期在7月25－30日，高峰苗数在295．5－360．0万/hm62之间，产量分别达6516kg/hm^2和7015．2kg/hm^2；采用中草药驱避剂预防虫害，硅化物L提高肥效和增强植株抵抗力，大田水育秧缩短本田期等栽培技术措施取得了较好的效果。
  • 脱乙酰壳聚糖活性生物制剂对水稻生长的影响
    陆家安,张承妹,侯根宝,张建明,万常照,沈国卫,章基凯,周红卫,朱颖先,侯廷玉
    2002,18(4): 31-34.
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    以三个推广的水稻晚粳品种（秀水63，优丰，秀水110）作材料，用生物活性脱乙酰壳聚糖水基溶液处理供试水稻品种的种子，研究该溶剂对秧苗素质，主要农艺性状及增产效果的影响，结果表明，以该制剂处理后的秧苗素质和主要经济性状均好于对照，稻谷产量也高于对照，增产幅度为1．9－4．2％。
  • 甘蓝型双低油菜新品种沪油15高产栽培技术探讨
    孙超才,杨献忠,王玲燕,杨娟芳,王伟荣,李延莉
    2002,18(4): 35-37.
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    通过播种期，施氮肥量和种植密度试验，探讨了甘蓝型双低油菜新品种沪油15的产量变化，结果表明，沪油15适宜的播种期为9月20日前后，在高肥（337．5kg/hm^2)条件下，适当稀植（10．5万株／hm^2)，沪油15能获得高产。
  • 爆裂玉米籽粒含水量与其膨爆效果的相关性
    沈雪芳,王义发,颜韶兵
    2002,18(4): 38-41.
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    研究了爆裂玉米籽粒含水量与其膨爆效果的相关性，结果表明，烘爆处理时，当达到可爆温度（190－195℃），籽粒含水量14％时，其膨胀系数，爆花率，成形玉米花粒数最高，分别达21．9％，99．5％，96．5％，不成形玉米花粒数少，为3．0％，处女粒最少，仅为0．5％，膨爆效果与含水量密切相关，这可为食品加工含水量控制提高科学 依据。
  • 青花菜细胞质雄性不育系叶绿素和内源激素含量变异初探
    朱玉英,龚静,吴晓光,姚文岳,李式军,吴琴生
    2002,18(4): 42-46.
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    对萝卜细胞质青花菜雄性不育系BC7－19及其保持系生长发育过程中叶绿素含量、生长素（IAA），赤霉素（GA），玉米素（ZRs)，玉米素前体（iPAs)及脱落酸（ABA）的含量变化所作初步研究的结果表明，不育系叶片和花蕾中的IAA含量明显高于保持系，而不育系叶片和花蕾中的GA含量却大大低于其保持系，其余3种激素：ZRs,iPAs及ABA的含量，在叶片中不育系低于保持系，而在花蕾中则不育系高于保持系，叶绿素的含量随着植株的生长而增加，但不育系和保持系之间没有明显的差异。
  • 不同南瓜砧木品种对网纹甜瓜生长发育的影响
    陈幼源,陈绯翔
    2002,18(4): 47-51.
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    用六个常用的南瓜（Cucurbita moschata Duch.)砧木品种嫁接网纹甜瓜（Cucumis melo L.var reticulatus Nand.) 试验结果表明：网纹甜瓜嫁接后，可大大降低枯萎病（Fusarium oxysporum f.sp.Cucumerinum)，疫霉病（Phytophthoraa drecheleri Tucker)等土传病害及蔓枯病（Mycosphaerlla melonis (Pass.) Chiuet Walker的发生率，但各砧木品种的表现不同，综合各砧
  • "朋娜"等脐橙的裂果规律及赤霉素防裂效果
    叶正文,叶兰香,张学英
    2002,18(4): 52-57.
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    对4个日美系脐橙的正常果与裂果的果形指数，果皮厚度及其纵向变化率调查后认为，裂果的发生率与果形指数，果皮厚度的关系并不明显，而与皮厚度的纵向变化率关系更大。“朋娜”脐橙的裂果高峰期在9月下旬至10月下旬，峰值出现在果实膨大接近最大值的10月上中旬，结合“朋娜”果实的生长动态与裂果发生进程，在谢花后的5－7月份以50mg/L的赤霉素水溶液喷布1次，2次与3次能明显降低裂果发生率，其中以喷布3次者效果更加突出，赤霉素处理后果实品质未受影响
  • 大王枣的修剪反应及延长枝生长特性
    叶正文,苏明申,练雪兴
    2002,18(4): 58-62.
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    研究了“大王枣”的不同定干高度，枝条的不同修剪方式及不同造形对枣树生长结果的影响，并调查了“大王枣”直立，斜生，近水平枣头延长枝的生长动态，结果表明：冬季幼树定干0．5m左右为上海地区枣树较适合的高度，冬季长梢修剪利于枣头枝的延长生长；中梢修剪利于结果支的发生，且次年隐芽数量少，短梢修剪的效果居中，三类延长枝的第一次快速生长期都在5月上旬至5月下旬，直立性延长枝的第一次快速生长期最长，直立枝，斜生枝只有一次，近水平枝有两次延长枝的快速生长期，提出了上海地区“大王枣”早果丰产的适宜树形及摘心，疏剪，拉枝等夏
  • 塑料三连栋温室的温、湿度变化规律初探及相应调控措施
    余纪柱,金海军
    2002,18(4): 63-69.
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    通过使用多点式温，湿度记录仪，结合温室设备的不同处理方式，对塑料三连栋温室温，湿度进行全年连续记录，初步摸索出塑料三连栋温室温度，湿度的变化规律，并初步提出了温，湿度的调控措施。
  • 鹅副粘病毒上海株的分子鉴定
    单松华,邹键,姚龙涛,胡永强,何水林,龚祖埙
    2002,18(4): 70-73.
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    对新近分离的鹅副粘病毒SF02株采用RT－PCR方法，扩增部分F基因进行测序，其裂解位点的序列为112R－Q－K－R－L^117，与新城疫病毒强毒株的特征相符，通过对其F基因与我国大陆新城疫强毒F48E9株，疫苗毒Lasota株比较，发现该毒株的F基因已发生了较大的变异，而与1999年在我国台湾省流行的新城疫病毒基因Ⅶ型有很高的同源性。
  • 上海市主要蔬菜园艺场环境质量现状初步分析
    陈德明,张瑞明,朱恩,沈秋光
    2002,18(4): 74-78.
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    对本市57个蔬菜园艺场，进行实地采样分析；应用相关的地方标准，国家标准及行业标准，将土、水、气环境质量分为四级，应用严按指标及一般控制指标相结合的方法进行评价；对污染物超标样品进行校核复采测定，并经统计检验，结果表明，57个园艺场中，环境状况处于1级的有16个，占28．1％，处于2级的有32个，占56．1％，处于3级的有3个，占5．3％，劣于3级的有6个，占10．5％，分析了蔬菜园艺场主要环境问题，并对超标园艺场的利用提出了对策与建议。
  • 沪郊曲纹叶甲消长规律及对空心莲子草作用效果的初步观察
    杨志华,何翠娟,钱德明
    2002,18(4): 79-83.
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    曲纹叶甲（Agasicles hygrophila selman et Vogt)自1996年10月引入本市闵行地区释放后，经田间多年自然繁殖，越冬已成功定居沪郊并建立了稳定种群，本文初步报道该曲纹叶甲在沪郊的发生与消长规律及生物防治空心莲子草[Alternanthera philoxeroides(Mart.)Griseb.]的作用效果，研究表明，该叶甲在沪郊可年发生8个世代，其对空心莲子草的控除时段在9月上旬前后，当前，应加强对曲纹叶甲虫源地的保护，以利沪郊空心莲子草生物防治的深入展开。
  • 稻恶苗病病株的症状变化及其对产量构成的影响
    朱桂梅,潘以楼,杨敬辉,宋立妹
    2002,18(4): 84-89.
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    研究了6个水稻恶苗病菌菌株孢子液于水稻扬花期接种的稻种，翌年种植后，水稻恶苗病徒长型病株的症状变化时间，比例，类型及各类型病株对稻谷产量构成因子的影响。并比较了同一水稻品种不同菌株间及不同品种同一菌株间的差异，结果表明，水稻苗期显症病株除枯死外有3种转化类型，即显症－隐症，显症－隐症－显症，持续显症，苗期隐症病株除一直表现为隐症外还有两种转化类型，即隐症－显症，隐症－显症－隐症，各类型病苗的最后稻谷产量均较健株的低。
  • 苏云金杆菌Bt S387菌株防治水稻纵卷叶螟试验
    吴洪生,许钟明,赵南海
    2002,18(4): 90-91.
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    利用经化学诱变剂硫酸二乙酯（DES）连续多次诱变所获苏云金杆菌BtS387菌株工业发酵制剂，在水稻纵卷叶螟二代，三代卵孵高峰期分别喷施3750mL.hm^-2,8d，保叶率和杀虫率分别达77．89％，87．34％和64．94％，82．64％，同时Bt制剂不污染环境，有实际应用价值。
  • 日本环境保护型设施农业土肥管理技术的研究动态(综述)
    何明,王国忠,陆峥嵘,王国庆,陈宗慧
    2002,18(4): 92-96.
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    介绍了日本在“环境保护型设施农业土服管理技术”方面的研究动态及实用技术，如能结合上海地区的自然条件和管理水平加以试验推广，将为解决本地设施农业生产中现存的一些技术难题提供有益借鉴。
  • GIS技术支持下的上海市土壤环境质量数据库之建立与应用
    袁小华,沈根祥,高秀梅,王遗宝,张国强,雷萍,袁大伟
    2002,18(4): 97-100.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    2001年收集整理了自1980年以来上海市的土壤环境质量样点数据，利用GIS的空间分析和空间数据管理功能，按照国家土壤环境质量评价标准进行分析评价，获得了上海市土壤环境质量评价结果，建立了上海市土壤环境质量数据库，为进一步加强上海市土壤环境质量研究，增进对20世纪最后20年上海市土壤环境质量状况的了解，奠定了工作基础。
  • 上海市蔬菜品种资源研究(七)——几种易混淆蔬菜的识别(再续)
    杨瑞云,陈海荣
    2002,18(4): 101-102.
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    紫背菜（观音苋）（Gymura bicolor DC.)是菊科三七草属多年生草本植物，上海地区无野生分布，是近年来作为稀有蔬菜引进种植的新种类，全草具有清热消肿，凉血止血的作用，也是我国常用的中草药之一；天葵[Semiaquilegia adoxoides(DC.)Makino.]是毛莨科天葵属多年生小草本植物，有人误称为“紫背天葵”，上海地区分布，因天葵原植物含小毒，不能作为蔬菜食用，仅供药用，紫背天葵(begonia fimristipulata Hance)是秋海棠科秋海棠属的多年生草本植物，具有凉
  • 不断开拓创新的青浦区农业技术推广服务中心
    胡胜昌
    2002,18(4): 103-104.
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    上海市青浦区农业技术推广服务中心初建于1992年.现有干部职工92人,科技人员中有高级农艺师7人,农艺师30人.

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