不同温度下氮气包装处理对糙米贮藏品质的影响

王春芳, 柳洪入, 何辉, 陈冰洁, 刘晨霞, 王乾坤, 王娟紫, 乔勇进,

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上海农业学报
上海农业学报 ›› 2025 , Vol. 41 ›› Issue (1) : 88-95. DOI: 10.15955∕j.issn1000-3924.2025.01.13
质量标准·食品安全

不同温度下氮气包装处理对糙米贮藏品质的影响

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The effect of nitrogen packaging on the storage quality of brown rice under different temperatures

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